Volterragusto

Het evenement Volterragusto vindt dit jaar van 10 oktober tot 8 november plaats, uiteraard in het stadje Volterra. Gedurende deze periode worden er elke zaterdag van 16-20 uur en zondag van 10-20 uur proeverijen van o.a. truffels, wijnen, chocoladetruffels en kaas en evenementen georganiseerd op Piazza XX Settembre. Voor meer informatie lees ook de site

Wijntrein in Toscane

Vanaf april tot november is het mogelijk om een onvergetelijke excursie te maken met de wijntrein. Op zaterdag vertrekt de trein van Siena naar het station van Torrenieri-Montalcino en op zondag vertrekt de Tuscany Slow train vanaf Firenze SMN naar het station van Torrenieri-Montalcino. Onder het genot van een glas wijn, rijdt de trein op een rustig tempo door het prachtige gebied Val d'Orcia.

Op de plaats van bestemming wacht de beroemde oenoloog Roberto Cipresso op jullie voor een rondleiding. De wijnbar van het stationnetje "Binario Zero" biedt vele wijnen uit de omgeving die geproefd en gekocht kunnen worden. Hier worden tevens kookcursussen gegeven en evenementen gehouden in het weekend.


Voor meer informatie en reserveringen, neem een kijkje op hun site

Wijnoogst Chianti 2009

De wijnoogst is begonnen voor de meeste wijnproducenten in Toscane. Momenteel worden de blauwe druiven geplukt, in deze regio voornamelijk Sangiovese en bijvoorbeeld ook Merlot.

De kwaliteit van de druiven ziet er goed uit voor dit jaar. Het voorjaar was vrij nat en relatief koud, maar er is geen schadelijke vorst geweest. Dit heeft ervoor gezorgd dat er een goede waterreserve aanwezig was in de zomermaanden. Juli en augustus waren namelijk warm en droog, maar de druivenstokken hebben niet geleden onder de droogte en hebben dan ook geen extra toediening van water nodig gehad.

De druiven zijn nu goed rijp met een perfect suikergehalte. De laatste weken is er geen regen gevallen en het risico daarvan kan zijn dat de druiven eigenlijk te zoet zijn op het moment van oogsten. Hoe minder water de druiven bevatten, des te hoger het suikergehalte is. Door de waterreserves in de grond, is het water- en suikergehalte goed in balans dit jaar.

Wijnen uit 2009 zullen harmonieuze wijnen zijn met een uitstekende zuurgraad, als het aan de druivenoogst mag liggen. Uiteraard hangt de kwaliteit ook heel nauw samen met het vinificatie proces van de producent.